5/29(日)のマルシェ43 開催中止のお知らせ

こんにちは。

いよいよ東海地方も梅雨入りですね。
そして台風２号も接近中ですね。
みなさん、いかがお過ごしでしょうか？

マルシェ43からのお知らせです。

日頃はマルシェ43をご利用いただき、誠にありがとうございます。
明日開催のマルシェ43は台風の接近による悪天候が予想されるため、
開催を中止させていただきます。

次回開催は　6月5日（日）10：00～14：00です！

みなさんのお越しをお待ちしております！

5/22はマルシェ43！

明日10：00～14：00まで岐阜シティ・タワー43　スクエア43で
マルシェ43を開催します！！

明日の天気はあまり良くないみたいですが、
ぜひ多くの方にお越しいただければと思います♪

マルシェ43の出店者は、こちらでチェック↓↓↓

http://www.eki-site43.com/ekiMarcheThisWeek.do

『東北関東大震災チャリティ朝市』を開催。

毎週日曜日に開催しているマルシェ43では、3月11日に発生した東北関東大地震を受け、
マルシェ43出展者から震災被災者の支援をしたいとの声からチャリティ朝市を企画しました。

これから被災地の方々が1日でも早く日常生活が安心して送れる様にと願い、
今わたしたちにできることは小さなことかもしれませんが、協力できればと思っています。

明日、より多くの方にマルシェ43にお越しいただければと思います。


開催日：4月10日（日）

開催時間：10：00〜14：00

会場：岐阜シティ・タワー43　2Fデッキ「スクエア43」

オーガニックな春野菜に出会おう！！！





見て見て見て～☆☆！！

なずな農園さんの濃姫イチゴをゲットしました！！！

去年は、直接農園にお邪魔して手に入れた貴重～なオーガニックイチゴ☆

まさに、まぼろし！！！

今年は、マルシェ43に持ってきていただけました（＾O＾）/

食べた瞬間！甘さとジュ～シ～な食感がストレートに口の中いっぱいに広がる逸品です！！

他にも、売り切れ御免の『紫アスパラガス』、この時期しかお目見えしない『小松菜の花』

まさに今旬を迎えた『はっさく』や『なばな』などなど、野菜ソムリエの私としては

もう、目をキラキラ・・・いやあバチバチさせて買い物を楽しみましたO（＾＾）O

有機JAS認定を受けた農地の周りですくすく育った『つくし』も登場間近だとか☆

春を迎えたマルシェ43は、ココでしか手に入らないわくわく食材でいっぱい！！！

20日は、今日から岐阜駅周辺で行われる「ＧＩＦＵエキマエスローフェスタ」と連動して

開催されるから、出者店の出品物にもいつもに増して力が入ります！！

是非、遊びに来てね！！

トマティーノ、食べテーノ～女優への近道教えます～

天気予報大当たり！降りました！！駅前も積もってます。

そんな中でもマルシェ43（朝市）開催しましたよ。

写真、ご覧ください....高山みたいじゃないですか？！

いやー、ほんとに寒くて寒くて。でもこの雪のおかげ？で

「寒いねー」「ほんと寒いねー」「暖かいお茶どうぞ～」なんて
会話も増えて、マルシェ４３をお目当てに来てくださる

お客様と出店者さんと私たちがより仲良くなれた気がします！

さて、さて、

今日は珍しいフルーツのご紹介です。

「トマティーノ」こと　食用ほおずき。

ミニトマトやキンカンみたいな外観ですが、お味は

トマトというか、う～ん、パッションフルーツに近い感じ。

ヨーロッパのホテルでは今このトマティーノが

よく朝食に出されていて、セレブフルーツとして扱われているようです。

もちろん、ヒロおじさんはジャムにしちゃいましたよ！！

こうすると長くもつのでありがたいです♪

トマティーノの最大の特徴はイノシトールという栄養素。

オレンジやスイカ、メロン、キャベツやトマトなどの食品に含まれていて、

体の中に余分なものを溜めないようにする働きがあり、

通常の食生 活に取り入れ、かつ運動と平行していけば

さらに効果が期待できると言われます。

女優さんもこのトマティーノをよく食べているらしいですよ。

気持ちを落ち着かせる効果もあるんですって。

まさに心身ともにスッキリとした生活を送るのに欠かせない栄養成分でしょう。

セレブじゃなくても気になるところです！

マルシェでは１５粒ほどで￥1,000。

高い！！なんて大間違いですよ。

東京などの有名デパート、フルーツ青果店だと

桐箱に入るくらいの価値がありますよ。

今は野菜が甘くなっておいしい季節です。

グッと寒くなると野菜たちは

「絶対、凍ってやるもんか、がんばるぞ！」

って凍らないように自ら糖分を蓄えます。

なんてかわいい❤んでしょう.....野菜も生きているんだ

と感じずにはいられません。

自然の恵み＝この雪にも感謝です。

来週のマルシェは水菜が販売されます。

「水菜が出回ると冬本番」と言われるように

一段と寒さが増してきますね。

みなさーん、ご自愛ください★


※ご好評により岐阜シティ・タワー４３　２F　g.i.foodsにて
ヒロおじさんの手作りジャム「フルーツほおづきジャム」が販売されることになりました!

ご愛食、ありがとうございます!!!

2010年・大晦日

2010年12月31日・・・。

本日仕事納めでございます。

一年一ヶ月一週間・・・毎日があっという間で気付けば大晦日！

只今スタッフルームにて本年最後のブログ更新をしているのですが、

休憩中のスタッフY子さん、

せっせと年賀はがきにペンを走らせております。

（私は・・・いまだ手付かず・・・ウヒー！どうしよう・・・。）

さて、本年、ご来店いただいた皆様、

はじめて MERgE ・g.i.foods・ランチプラザ・マルシェ43・

Mono-Site(飛騨高山留之助商店岐阜駅店）の存在を知ったぞ！

という皆様も誠に有難うございました。

 
2011年も「エキサイト43」は、
ココだから出逢える「ヒト・モノ・コト」を発信していきます!
日々の刺激やちょっとのハッピーに繋がれば幸いに思います。
来年も、宜しくお願い申し上げます。

素敵な年越しと新年が皆様にオトズレマスヨウニ！

今年最後のマルシェ43 ビタミンちくわもいいけどね...

さて、昨日26日は年内最後のマルシェ４３、朝市が開催されました。
寒ーい！！！ほんとに寒い。今年の夏、猛暑だったことをこの寒さで忘れました。

さて、さて、さて、マルシェ４３はわたしのびっくり発見の場なんですが、今回のビックリをご紹介しますね。

みなさん、「ビタミン大根」をご存知ですか？「ビタミンちくわ」ではないです（最近、あのCM見ないですね、CMソング、まだ歌えます.....）。

写真中央のみどり色の野菜、大根なんです。見た目はそれほど大根に遠くはないのでわかりやすいんですが、白い大根がまだ若いのかなーとおもいきや、これで成人です。その名も「ビタミン大根」。名のごとく、ビタミン豊富。緑の部分はとても甘みがあり、白の部分は辛味があります！みどりと色と白色の境目はどうなってるの？？？って思いません？......ビミョーなうすきみどり色です笑。
栄養価ももちろん重要なんですが、お料理で彩りを気にするわたしはこのお大根、使える！！と思います。スライスすると一見、きゅうりに見えるので、同じ食材でみどり色としろ色を用意できますよ♪♪♪

みどりの次はむらさき色の登場です。
写真の手前の大根、「紅しぐれ」という品種です。くれないしぐれ....坂本冬美さんあたりが唄っていそうな演歌の曲名みたいですね。あまりこちらに関しては知識は乏しいのですが、加熱してもしっかりと色が残り、かぶのようなトロリとした食感と甘みが特徴らしいですよ。

マルシェ４３はほんとに面白い野菜に出会えます。こんな野菜あったんだーと感心してばかり。農家のかたにいろいろお話を伺うのも楽しい。こんな岐阜市の真ん中に畑があったんだっていう感覚ですよ。今は干し柿なんかも出店されています。季節を感じるな～干し柿。一瞬、からすみ

に見えますねコレ笑。

マルシェ４３は年明けは1月9日に開催しまーす。野菜みている女子がいたらお声がけくださいね！！

毎週日曜日はマルシェ43で美味しいもの探し！

本日、日曜日は二階「スクエア43」にてマルシェ４３。岐阜の旬の美味しい野菜やお惣菜、焼き菓子・加工品などいろんなものを販売しています。農家さんや調理された方から直接買う事ができるので、美味しい調理法や、どんな風に作られているかを聞く事ができるうえ、試食させてもらえるので、楽しくお買い物ができます。このマルシェ４３の特徴は、もう一つあります。無農薬やクリーン農法で栽培されているオーガニックなものばかりだという事！しかも、お値打ちなんです！出店される皆さんの心意気を感じます！やっぱり、こだわりぬいて作っていらっしゃるものなので自信を持って新鮮で安心で美味しいものばかりだというのが伝わってきます。ちなみに、私、スタッフTは、ほとんど毎週お買い物してお野菜や果物お菓子などを購入しています。食いしん坊で美味しいもの好きなので・・・。それに、旬のものを食べるという事で季節を感じられますし体にも良いと思うからです♪


では、本日購入したものをご紹介！
まずは、有機JAS規格野菜に認定されている
「なずな農園」さんで水菜、春菊、ミニジャガイモ、赤かぶ。
この赤かぶは、スライスしてそのまま食べると美味しいとの事。とっても甘いのだそうです。
なずな農園さんのお野菜には、毎回驚かされるのですがどのお野菜も本当に野菜の味や香りはしっかりしていてジャガイモなんてほっくほくです！なぜ、こんなに美味しいのだろう？とついつい箸が止まらなくなるほどです。









続いて、いつも面白いものを必ずご用意してくださる「梅華」さん。くるみ、塩ぶどう、小なすを購入。塩ぶどうはとっても大きくて肉厚なレーズンに九州の海水で作った薄塩がまぶしてあって先週購入してすっかり病みつきになって再購入してしまいました。私は、そのままいただきますがポテトサラダに入れるのがオススメだそうです！
一緒に写っている白菜は後ほど登場する「アトリエキク・郡上マニア」さんからオマケしていただいたものです♪









続いて参りましょう！
「アトリエキク・郡上マニア」さんです。今回初出店していただきましたが、岐阜市に住み続けているとなんだかんだとご縁があるもので、共通の知人がいる事が発覚！ヒトが集えば何かがあるものですね！手作り石鹸とお野菜と神田町通りにあるカフェ「ラシェーズ」さんのクッキーとマフィンの販売されていました。
石鹸大好きな私は『花酵母日本酒×４種類のハーブ・ソープ』を買いました。デザインも素敵です！早く使ってみたいです。











そして、「ラシェーズ」さんのマフィンとクッキーも迷わず購入★
マフィンにはクリームチーズやチョコ、季節の果物などがゴロリと入っていているのです。

・・・と、以上が本日のマルシェ43の私のお買い物記録でした。
このようにマルシェ４３でご紹介したい出展者さんがいっぱいです。
これから、ブログでご紹介させていただこうと思います。
まだマルシェ４３に来た事がないというみなさま、是非、お越し下さいませ。