天気予報大当たり！降りました！！駅前も積もってます。
そんな中でもマルシェ43（朝市）開催しましたよ。
写真、ご覧ください....高山みたいじゃないですか？！
いやー、ほんとに寒くて寒くて。でもこの雪のおかげ？で
「寒いねー」「ほんと寒いねー」「暖かいお茶どうぞ～」なんて
会話も増えて、マルシェ４３をお目当てに来てくださる
お客様と出店者さんと私たちがより仲良くなれた気がします！
さて、さて、
今日は珍しいフルーツのご紹介です。
「トマティーノ」こと 食用ほおずき。
ミニトマトやキンカンみたいな外観ですが、お味は
トマトというか、う～ん、パッションフルーツに近い感じ。
ヨーロッパのホテルでは今このトマティーノが
よく朝食に出されていて、セレブフルーツとして扱われているようです。
もちろん、ヒロおじさんはジャムにしちゃいましたよ！！
こうすると長くもつのでありがたいです♪
トマティーノの最大の特徴はイノシトールという栄養素。
オレンジやスイカ、メロン、キャベツやトマトなどの食品に含まれていて、
体の中に余分なものを溜めないようにする働きがあり、
通常の食生 活に取り入れ、かつ運動と平行していけば
さらに効果が期待できると言われます。
女優さんもこのトマティーノをよく食べているらしいですよ。
気持ちを落ち着かせる効果もあるんですって。
まさに心身ともにスッキリとした生活を送るのに欠かせない栄養成分でしょう。
セレブじゃなくても気になるところです！
マルシェでは１５粒ほどで￥1,000。
高い！！なんて大間違いですよ。
東京などの有名デパート、フルーツ青果店だと
桐箱に入るくらいの価値がありますよ。
今は野菜が甘くなっておいしい季節です。
グッと寒くなると野菜たちは
「絶対、凍ってやるもんか、がんばるぞ！」
って凍らないように自ら糖分を蓄えます。
なんてかわいい❤んでしょう.....野菜も生きているんだ
と感じずにはいられません。
自然の恵み＝この雪にも感謝です。
来週のマルシェは水菜が販売されます。
「水菜が出回ると冬本番」と言われるように
一段と寒さが増してきますね。
みなさーん、ご自愛ください★
※ご好評により岐阜シティ・タワー４３ ２F g.i.foodsにて
ヒロおじさんの手作りジャム「フルーツほおづきジャム」が販売されることになりました!
ご愛食、ありがとうございます!!!
